Colorectal cancer risk and dietary intervention; with emphasis on the glutathione biotransformation system

  • 1 min.
  • Promotie
  • Wetenschap

Het glutathion-biotransformatiesysteem beschermt mogelijk tegen de ontwikkeling van dikkedarmkanker. Door veel spruitjes te eten of door ongefilterde koffie te drinken wordt in het dikkedarmslijmvlies de biotransformatie met glutathion enigszins gestimuleerd. Dit zijn twee conclusies uit het proefschrift van Marina Grubben.
Hierin wordt eerst samengevat wat al bekend was over de relatie tussen het glutathion-biotransformatiesysteem en het risico op dikkedarmkanker. Glutathion-S-transferasen zijn een groep biotransformatie-enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme en de ontgifting van stoffen die celbeschadigende of kankerverwekkende eigenschappen hebben. Deze transferasen worden in veel weefsels gevonden, waaronder in het maagdarmkanaal. Glutathion-S-transfera

Maak een gratis account aan en krijg toegang tot alle artikelen

Account aanmaken

Heeft u al een account?